måndag 31 mars 2014

Skön vårsöndag!

 
Vilket fantastiskt vårväder vi haft hela helgen, underbart med sol och värme och förhoppningsvis är nu vinterjackan borthängd för gott för denna säsong. Sambon hade drive-in igår och bytte däck inte bara på min bil utan även på vännen S och svärmors bil. Tackar för det och som ni ser är min lilla pärla även nytvättad och idag gick den igenom besiktningen, skönt!

 
Som så många andra tillbringade vi större delen av söndagen ute igår, första fikastunderna på trappan är nästan de bästa och vid tomtgränsen på baksidan blommar nu vitsopporna för fullt...

 
Förutom bilvård grejade vi trädgården igår, sambon klippte häcken, S gick efter och krattade, svärmor bjöd på lunch och själv gjorde jag vår i våra blomkrukor...
 
En skön söndag i härligt vårväder har idag bytts mot arbetsdag och ny vecka. Passade på att ta en kort promenad på lunchen för att få njuta av solen och det gör gott att komma ut en stund mitt på dagen när man har ett stillasittande arbete inomhus.
 
Hoppas din vecka börjat bra!
 
Kramar Bella

torsdag 27 mars 2014

Kärlek vid första ögonkastet...


Ibland är det kärlek vid första ögonkastet och den här gammelrosa väskpralinen föll jag för idag...
 
 
Zebrarandigt foder...
 
 
 I mitten på väskan är det som en gammeldags portmonnä med bra fack i och mellan "portmonnän" och det svartvita fodret stora och bra fack där allt man både behöver inte behöver ha med sig får plats :)
 
Det händer ibland att dagar blir betydligt bättre än man vågat hoppats på och idag var en sådan. Hade sen tidigare bestämt med mina föräldrar att vi skulle mötas upp och äta gemensam lunch och det slutade med att jag tog ut ett par komptimmar och slutade vid lunch så istället för jobb vid skrivbordet efter lunch blev det en shoppingrunda med föräldrarna, så trevligt och jag blev bortskämd så hälften hade varit mer än nog. TACK snälla för både trevligt sällskap och bl a den fina väskan som jag blev kär i och inte kunde släppa!
 
Kramar Bella

tisdag 25 mars 2014

En blivande faster går i väntans tider ♥

 
För några månader sedan blev jag så glad att jag tog glädjeskutt samtidigt som det kom en och annan tår av lycka när jag fick reda på att min bror och svägerska går i väntans tider. Tänk att min lillebror som nog alltid kommer vara den där busiga och retsamma lillebrorsan i mina ögon ska bli pappa, dags att inse att han passerat 30-års strecket och är vuxen nu och snart kommer få vara med om det största i livet, att få bli förälder. Alla som känner mig vet hur barnkär jag är och jag mår aldrig så bra som när jag får vara med mina vänners barn och att nu få bli faster känns jätteroligt och lite extra speciellt då jag inte har några egna barn. Gläds med de blivande föräldrarna och ser fram emot början på juli när det lilla knytet beräknas titta ut.
 
Lycka till kramar från den blivande fastern 
 
 

söndag 23 mars 2014

Smultronsådd...

 
Att trä smultron på strån en varm och solig sommardag hoppas jag på i år...
 
 
Har sått smultron idag så nu är det bara att vänta och hoppas på att det tar sig...
 
 
Läste mig till att smultronen ska stå mörkt när de ska gro så det lilla "drivhuset" är nu placerat i bastun...
 
Efter en trevlig lördag där jag hade turen att få träffa flera av mina goa vänner har söndagen varit en välbehövlig vilodag. Sovmorgon, bokläsning och sådd av smultron har varit dagens stillsamma sysselsättning vilket passade mig perfekt denna söndag då sambon jobbat och min kropp behövt återhämta sig efter gårdagens överansträngning. Ibland är det värt att göra mer än man egentligen orkar för att få positiv energi av vännernas umgänge och det var det igår, TACK tjejer!!
 
Hoppas din helg varit bra!
 
Kramar Bella

onsdag 19 mars 2014

Kate Hudson för Lindex...

 
Gissar att det inte är så många som missat att Lindex idag släppte sin nya kollektion i samarbete med snygga Kate Hudson. Hade spanat in lite plagg i förväg, men när jag kikade in på lunchen var allt jag tittat på slut på nätet, så jag sprang ner till Lindex-butiken som ligger i grannhuset och ibland är det bra att bo på en mindre ort, både kjolen och t-shirten ovan fanns kvar...
 
 
Hade även tittat på en klänning i samma tyg, men den satt inte alls bra på mig så den fick stanna kvar i butiken. Jackan ovan var också riktigt snygg, men kände att jag inte kommer få tillräckligt stor användning för den för att det skulle bli ett köp...
 
 
Tråkigt nog missade jag helt den här fina blusen, kanske har jag tur att den finns kvar imorgon :)
 
Regn och ännu mera regn är det som gäller här på Västkusten denna veckan, ganska trist, men efter regn kommer solsken och jag hoppas på en fin helg. Sambon jobbar i helgen och jag har inte så mycket planerat, känner att jag inte har orken att boka upp mig på för mycket långt innan, får istället bli mer spontana utflykter och fikadejter beroende på dagsformen.
 
Hoppas din dag varit bra!
 
Kramar Bella

måndag 17 mars 2014

Blåsig start på veckan...

 
Blommande solgula tussilago, ännu ett härligt vårtecken som hittades under gårdagens promenad i skogen...
 
Efter en fin solig vårdag igår vaknade stockholmarna upp till ett snölandskap idag och här på Västkusten har vi haft storm, nästan så man kan tro att det är aprilväder så här i mitten på mars. Började veckan på bästa sätt med en lunch med goda vännerna E och Å på Blomsterkroken, en restaurang som ligger i ett hus byggt i mitten på 1800-talet. Det visslade och ven som bara den i det gamla huset när vi satt och åt och det lät som i en båthamn när det blåser kuling i vindbyarna, lite mysigt faktisk.
 
Blåsigt väder är inget vidare när man lever med värk i kroppen, det kan tyckas märkligt att kroppen  känner av vinden ute trots att man sitter inne i stugvärmen, men det gör den. Min kropp reagerar med att händerna, smalbenen och underarmarna blir stela, svullna och värker mer än vanligt samtidigt som det sticker i framför allt benen, att ha på sig sockar är så där, det vill till att hitta "bra" sorter som inte sitter åt. Låter som gamla tantproblem, men vi är många som är betydligt yngre som lever med värkproblematik som inte syns, men den går att leva med även om det är jobbigt :)
 
Hoppas din vecka börjat bra!
 
Kramar Bella

söndag 16 mars 2014

Sista vilan...

 
I fredags kväll och natt en till lördag regnade det och blåste värre än på mycket länge, hela huset knakade olustigt och att vi skulle vakna upp till sol och blå himmel igår var inget man vågade hoppas på...
 
 
Igår hade vi urnnedsättning av Farmor och det kändes så mycket bättre att få göra det i solsken än i regnrusk och det känns gott i hjärtat att Farmor får sin sista vila i vackra omgivningar med utsikt över sjön ifrån kyrkogården, där vilar hon nu i frid min älskade Farmor som alltid kommer fattas mig...
 
Kramar Bella

torsdag 13 mars 2014

Vackra vårdagar...

 
Vilka vackra vårdagar det varit denna vecka...
 
 
Har passat på att gå en promenad på lunchen för att få lite sol på näsan och andas frisk vårluft...
 
 
Krokusarna blommar överallt inne i stan...
 
 
Vacker färgprakt...
 
 
Även påskliljorna är på väg att slå ut trots att vi bara är i mitten på mars...
 
 
Härligt blå himmel...
 
Det är något speciellt med våren, det känns som väntans tider och man möter folk med stora leenden när man tar en promenad på stan, det är utan tvekan så vårsolen gör gott för många av oss.
 
När jag skrev om min saknad efter Farmor för ett par dagar sedan väcktes många andra minnen till liv efter Farfar, Mormor och Morfar. Vårblommorna får mig att minnas när jag lekte blomsteraffär på verandan hos Mormor och Morfar som hade en stor slänt full med olika sorters blommor som jag satte i små glasburkar. Rådjuren som kom skuttandes ett par meter ifrån mig igår när jag kom hem ifrån jobbet och skrämde livet ur mig påminner om när vi barnbarn tysta och alldeles stilla satt i köksfönstret tillsammans med Morfar för att se när rådjuren kom fram och åt maten han lagt ut.
 
Farfars hade vad jag minns två stora intressen som pensionär och det var trädgården och snickarboden. I Farfars trädgård fanns "allt", blommor och ätbara grönsaker, bär o frukter och utanför snickarboden växte vindruvor. Farmor kokade alltid den bästa gelén och Mormor bästa saften som räckte nästan hela året. Som barn var det lite speciellt att dricka köpesaft och idag är det precis tvärtom och hemmagjord är riktig lyx. Tiderna förändras både på gott och ont, men jag tror inte det är lika vanligt att ha en nära kontakt med sina Mor- och Farföräldrar idag då många inte bor i samma del av landet. Tror att det är lärorikt på många sätt för barn att ha en nära relation till en eller flera i den äldre generationen och jag är så tacksam över att jag har fått ha det under min uppväxt.
 
Hoppas din dag varit bra!
 
Kramar Bella

tisdag 11 mars 2014

Saknar dig Farmor...


Den senaste veckan har mina tankar varit mycket hos Farmor som dog för två månader sedan. Sorgen o saknaden kommer över mig när jag sitter på jobbet, hemma framför tv:n på kvällarna o framför allt när jag ska sova. Jag tänker på Farmors sista timmar i livet när vi satt hos henne på sjukhuset och minns tillbaka på alla fina minnen. Tankarna går till båturerna som barn, mjukglassen som alltid fanns i Farmors frys som vi barnbarm fick äta nästan så mycket vi ville av med chokladsås på. Minns när jag var sjuk i tonåren hur jag hade många av mina bättre stunder hos Farmor o Farfar, det var som en frizon där och jag trivdes vid deras köksbord där vi spelade kort och jag fick vara bara Bella.
 
 Från de senare åren efter jag träffat min sambo har vi tillsammans tagit med Farmor på rundturer i Dalsland, vi åkte bl a till godisfabriken i Bengtsfors, stannade till och dukade upp medhavd fika vid slussen där Farmor och Farfar bodde när min Pappa var liten och de var slussvaktare. Minns med glädje första gången Farmor hälsade på oss i huset och hon hade bakat sockerkaka med vaniljkräm i till oss. Tyvärr orkade hon inte komma till oss så många gånger då det var en bit att åka när man var gammal och sjuk, men ett fint minne är från sista besöket sommaren 2012. Det var en solig och varm sommardag och vi satt ute på altanen och drack kaffe och det var så gott att se Farmors glädje över att vara hos oss och hon njöt verkligen av den stunden.

Utanför Farmors rum på äldreboendet är det en backe som på våren är full av blommande vitsippor och jag hade önskat att Farmor fått haft hälsan med sig och att vi tillsammans kunna suttit och tittat på dem samtidigt som solen värmt oss i vår. Jag hoppas och tror att Farmor har det bra nu och att hon slipper ha ont, men saknaden som man lär sig leva med är ändå stor...
 
Du fattas mig Farmor
 
Kramar Bella

måndag 10 mars 2014

Välkommen VÅR!!

 
Fågelkvittret på morgonen är en skönsång att vakna till och de färgstarka krokusarna som nu blommar i rabatterna är två välkomna vårtecken...
 
 
I helgen vill jag tro att våren kom för att stanna, härligt att det äntligen var sol på lediga dagarna, att det näst intill blåste storm kan jag av överseende med för som jag längtat efter solljuset denna vinter, så välgörande för både kropp och själ... 
 
Vecka 11 är här och på fredag är det sista dagen att fylla i semesterönskemål på jobbet, känns lite avlägset med sommarsemester så här i mitten på mars, men det kommer gå fort och snart är vi där. Sambon kommer även i år att jobba hela juli då sommarmånaderna och då främst juli är högsäsong på hans jobb så vi planerar att vara lediga i augusti och kanske blir det en repris på förra årets sköna resa till Grekland. Har tankar på om Santorini eller Skiathos är värt ett besök, men får jag önska skulle jag vilja göra en kombinationsresa till Italien, en vecka med sol o bad blandat med turistande i Rom o Venedig. Drömma får man göra, eller hur :)
 
Vad har ni för semesterplaner i år?
 
Kramar Bella

onsdag 5 mars 2014

Baktillbehör...

 
Kom på att jag inte visat Er min julklapp ifrån vännen S, en digital måttbägare/våg...
 
 
Perfekt att bara kunna hälla i ingredienserna i bägaren och se vikten på handtaget...
 
 
Mina föräldrar kom på spontanbesök i lördags och överraskade mig med ett set med tre klassiska Margrethe skålar i färgen lavendel...

Bra redskap i köket kan man aldrig få för många av även om just detta är något jag är dålig på att unna mig själv. Fick som ni ser ovan en perfekt julklapp att använda vid bakning och skålarna har jag tänkt köpa länge så när det kom ett erbjudande ifrån Cervera för nån vecka sedan att setet med tre skålar såldes för 199 kr istället för ordinarie pris 497 kr tänkte jag slå till, dock har jag helt glömt bort det så gissa att jag blev glad när mina föräldrar hade köpt dem till mig och jag vill minnas att erbjudandet gällde veckan ut om någon är intresserad!
 
Kramar Bella

måndag 3 mars 2014

Semlebak...

 
Semlor är något jag aldrig bakat själv tidigare, kan tycka att de hembakta bullarna lätt blir stabbiga och inte så goda som de köpta, men någon gång ska vara den första och i helgen provade jag. Receptet nedan hittade jag här och blev nöjd med resultatet, kommer absolut baka dem igen!
 
SEMLOR
 
Det här behöver du till degen:
50 gram jäst till söta degar
175 gram smör
5 dl standardmjölk
2 dl strösocker
2 tsk stött kardemumma
1/2 tsk salt
Max: 1 1/2 liter vetemjöl special
 
Fyllning: Mandelmassa + några msk grädde (den ska bli smidig - inte rinnig)
alt. köp Odense färdig mandelfyllning
8 dl vispad grädde (+ ev. vaniljsocker)
 
Gör så här:
 
Smula jästen i en bunke och tillsätt kardemumman. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm upp till 37 grader. Rör ner lite vätska bland jästen - och rör om tills den löst sig helt - vänd ner resten av vätskan. Blanda i socker, salt och tillsätt lite av mjölet i taget under knådning. Tillsätt så mycket av mjölet att degen släpper och blir smidig. Arbeta degen i 15 minuter (Gärna i en degblandare/matberedare). Låt jäsa till dubbel storlek i ca 30-40 minuter. Baka ut på mjölat bord och dela degen i 2 delar. Varje del blir ca 10 bullar var. Baka ut och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper, lät jäsa i ytterligare 50-60 minuter (till dubbel storlek). Grädda sedan i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter, eller tills de är gyllene. Låt svalna på galler. Vispa under tiden grädden. Vill man att grädden ska bli mer söt, så vispa med några msk socker eller vaniljsocker. Skär lock på bullarna. Rör ihop mandelmassan med lite grädde och klicka ut mandelmassefyllningen i bullarna. Spritsa ut grädden och lägg på locken. Pudra florsocker över.
 
Kramar Bella

söndag 2 mars 2014

Trevlig söndagsutflykt i regnet...

 
Båthamnen i Fiskebäcksbil var tom och regnet smattrade på rutorna denna Vasalopps-söndag i mars där sommarsol och värme kändes avlägset även om det kommer gå fort tills vi är där igen...
 
 
Inne på Brygghuset där vi åt lunch tillsammans med vännen S bjöds det som vanligt på god mat i trevlig miljö...
 
Vasaloppsstarten missade vi i år då vi helt enkelt var för trötta för att stiga upp strax innan klockan åtta i morse. Vännen S var däremot morgonpiggare och körde Vasaloppsspinning på gymmet med start samtidigt som startskottet gick för skidåkarna i Sälen. Spinningen pågick ända fram tills förste åkare i spåret passerade mållinjen i Mora efter drygt fyra timmar så det en vän med trötta ben vi mötte upp för en tur ut till Fiskebäckskil och lunch på Brygghuset. Det blev ett par trevliga timmar med god mat och bästa sällskapet, en alldeles lagom utflykt denna regniga söndag.
 
Hoppas du haft en skön söndag!
 
Kramar Bella

lördag 1 mars 2014

Gör egen kexchoklad...

 
Hittade ett recept på kexchoklad här och tänkte direkt att detta måste jag prova då jag inte vet någon som gillar kexchoklad mer än min käre sambo...
 
 
Enkla att göra och farligt goda!!
 
Läste att februari varit den solfattigaste månaden någonsin på flera orter runt om i landet, i Växjö t ex har solen bara varit fram 10 timmar jfr med normalt ca 63 timmar förra månaden. Har inga siffror för Västkusten, men timmarna solen trängt igenom de gråa och regntunga molnen är lätträknade och jag hoppas på att mars blir desto soligare för ljuset är efterlängtat och behövs för välbefinnandet.
 
Något som förhöjer en ledig lördagsförmiddag trots regn ute är en god fika och idag bakade jag semlor och gjorde egen kexchoklad som var superenkel att göra och farligt god. Receptet kommer här:
 
KEXCHOKLAD
 
6 stycken chokladkex (18 stycken bitar)
 
24 st smörgåsrån
3 st dubbelnougat 50 gram (totalt 150 g) + 50 gram mjölkchoklad
Chokladdoppas i 300 g0amr mjölkchoklad + 1 msk rapsolja
 
Gör så här:
 
Smält nougaten och 50 gram mjölkchoklad och bred ut på smörgåsrånen. Använd 4 rån till varje, dvs tre lager fyllningar. Ställ in dem i kylen och låt svalna helt innan du skär varje bit i tre delar. Smält chokladen tillsammans med en msk neutralolja och chokladdoppa sedan kexen. Låt dem torka på ett galler. Ställ svalt fram till servering.
 
Önskar dig en bra fortsättning på helgen!
Kramar Bella